ไข่กุ้งในภาษาอังกฤษเรียกว่า flying fish roe หรือ tobiko เป็นอาหารทะเลยอดนิยมที่หลายคนชื่นชอบ นิยมนำม […]
พริกเกาหลี วัตถุดิบเผ็ดร้อน หัวใจสำคัญของอาหารเกาหลี
พริกเกาหลีเป็นวัตถุดิบสำคัญในอาหารเกาหลี มีลักษณะเป็นพริกสีแดงสด ผิวเรียบ เมล็ดเล็ก รสชาติเผ็ดร้อน น […]
กิมจิ อาหารเกาหลีสุดแซ่บ ประโยชน์เกินคาด
กิมจิเป็นอาหารหมักดองชนิดหนึ่งของประเทศเกาหลี มีลักษณะเป็นผักดองที่มีรสเปรี้ยวเค็มเผ็ด นิยมรับประทาน […]
คุณรู้หรือไม่? ใบฝรั่งมีสรรพคุณอะไรบ้าง
รู้ไหมว่าใบฝรั่งที่เราเห็นกันอยู่ทุกวันนั้น ไม่ได้มีดีแค่เป็นผลไม้เท่านั้น แต่ยังมีสรรพคุณทางยามากมา […]
เคล็ดลับเลือกซื้อเนยถั่ว อร่อย มีประโยชน์ เลือกยังไงให้ถูกใจ
เนยถั่วเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง อุดมไปด้วยโปรตีน ไขมันดี ไฟเบอร์ และวิตามินและแร่ธาตุที่จำ […]
โรสแมรี กินสดได้ไหม? สรรพคุณและประโยชน์มากมาย
โรสแมรีเป็นสมุนไพรที่มีกลิ่นหอมฉุน นิยมนำมาประกอบอาหาร โรยบนอาหาร หรือใส่ในเครื่องดื่ม หลายคนอาจสงสั […]
น้ำมันตะไคร้ ไล่ยุง แมลง ได้ผลจริงไหม
ตะไคร้หอมเป็นพืชสมุนไพรที่มีกลิ่นหอมฉุน เป็นที่ทราบกันดีว่าตะไคร้หอมมีสรรพคุณในการไล่ยุงและแมลงอื่นๆ […]
ตะไคร้ สมุนไพรคู่ครัว ประโยชน์และสรรพคุณมากมาย
ตะไคร้เป็นพืชล้มลุก ประเภทหญ้า อยู่ในวงศ์หญ้า (POACEAE) ลำต้นเป็นข้อปล้อง สูงประมาณ 4-6 ฟุต ใบยาวเรี […]
อบเชย สมุนไพรกลิ่นหอม ประโยชน์มากมาย
อบเชยเป็นไม้ยืนต้นที่มีถิ่นกำเนิดในประเทศศรีลังกาและอินเดีย ในปัจจุบันมีการปลูกอบเชยในหลายประเทศทั่ว […]