กระชายขาว (Boesenbergia rotunda) เป็นพืชสมุนไพรที่มีถิ่นกำเนิดในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ มีลักษณะคล้ายขิง แต่เป็นสีขาว มีกลิ่นฉุน กระชายขาวมีสรรพคุณมากมาย เช่น แก้หวัด แก้ไอ แก้ท้องอืด ท้องเฟ้อ แก้ปวดประจำเดือน แก้ปวดหัว แก้ท้องเสีย แก้ท้องผูก แก้นิ่ว แก้โรคกระเพาะ แก้ตับอักเสบ แก้เบาหวาน แก้ความดันโลหิตสูง แก้ภูมิแพ้ แก้ฝ้า กระ จุดด่างดำ บำรุงผิวพรรณให้กระจ่างใส ชะลอวัย ป้องกันความแก่ชรา
คำอธิบาย
กระชายขาวมีสารออกฤทธิ์ที่สำคัญหลายชนิด เช่น แพนดูราทิน เอ (Panduratin A) พิโนสโตรบิน (Pinostrobin) สารประกอบฟลาโวนอยด์ สารประกอบเทอร์พีนอยด์ สารประกอบซาโปนิน สารประกอบอัลคาลอยด์ สารประกอบไกลโคไซด์ สารประกอบลิกแนน สารประกอบฟีนอลิก สารประกอบแทนนิน สารประกอบสเตอรอล สารประกอบไขมัน สารประกอบคาร์โบไฮเดรต สารประกอบโปรตีน สารประกอบวิตามิน สารประกอบแร่ธาตุ
ประโยชน์ สรรพคุณ
กระชายขาวมีสรรพคุณมากมาย เช่น
- แก้หวัด แก้ไอ
- แก้ท้องอืด ท้องเฟ้อ
- แก้ปวดประจำเดือน
- แก้ปวดหัว
- แก้ท้องเสีย ท้องร่วง
- แก้นิ่ว
- แก้โรคกระเพาะ
- แก้ตับอักเสบ
- แก้เบาหวาน
- แก้ความดันโลหิตสูง
- แก้ภูมิแพ้
- แก้ฝ้า กระ จุดด่างดำ
- บำรุงผิวพรรณให้กระจ่างใส
- ชะลอวัย ป้องกันความแก่ชรา
ข้อควรระวัง
- ไม่ควรรับประทานกระชายขาวในปริมาณมาก เพราะอาจเกิดอาการร้อนใน หรือแผลในปากได้
- ไม่ควรรับประทานกระชายขาวร่วมกับยาบางชนิด เช่น ยาลดความดันโลหิต ยาละลายลิ่มเลือด ยาต้านการแข็งตัวของเลือด
- ไม่ควรรับประทานกระชายขาวโดยเด็ดขาดสำหรับผู้ที่แพ้กระชายขาว
สรุป
กระชายขาวเป็นสมุนไพรที่มีสรรพคุณมากมาย มีประโยชน์ต่อสุขภาพหลายประการ อย่างไรก็ตาม ควรรับประทานกระชายขาวในปริมาณที่เหมาะสม และควรปรึกษาแพทย์ก่อนรับประทานกระชายขาวหากมีโรคประจำตัวหรือรับประทานยาบางชนิด
ขมิ้นชัน เป็นสมุนไพรที่ขึ้นชื่อเรื่องสรรพคุณทางยามายาวนานนับพันปี ขมิ้นชันมีสารเคมีที่ออกฤทธิ์สำคัญคือ สารเคอร์คูมิน (Cu อ่านต่อ
ชะอม (Senegali pennata) เป็นไม้พุ่มขนาดเล็ก มีถิ่นกำเนิดในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ชะอมเป็นผักที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย อ่านต่อ
ว่านหางจระเข้ (Aloe vera) เป็นพืชล้มลุกอวบน้ำ มีถิ่นกำเนิดในทวีปแอฟริกา ว่านหางจระเข้มีสรรพคุณทางยามากมาย เช่น บรรเทาอาก อ่านต่อ