Skip to content
GINMAILOGO2022

บล็อกรวบรวมอาหารการกินต่างๆ

GINMAILOGO2022

บล็อกรวบรวมอาหารการกินต่างๆ

เนื้อไก่
พฤศจิกายน 2, 2022พฤศจิกายน 3, 2022

5 ข้อดีของเนื้อไก่และวิธีการเตรียมไก่อย่างปลอดภัยที่ควรรู้

สำหรับคนจำนวนมาก ไก่เป็นเนื้อสัตว์ที่ทานง่ายเพราะมีไขมันและแคลอรีต่ำ แต่มีโปรตีนสูง นอกจากนี้ยังมีราคาค่อนข้างถูกเมื่อเทียบกับเนื้อสัตว์ประเภทอื่น อย่างไรก็ตาม การกินไก่อาจมีข้อควรระวังบางประการที่คุณอาจไม่รู้

สารบัญ

  • ข้อดีของเนื้อไก่
    • ไก่เป็นแหล่งโปรตีนไร้ไขมัน
    • เนื้อไก่มีไขมันอิ่มตัวต่ำ
    • เนื้อไก่เป็นแหล่งวิตามินและแร่ธาตุที่ดี
    • เนื้อไก่สามารถปรุงได้หลากหลายวิธี
    • เนื้อไก่ราคาไม่แพง
  • วิธีการเตรียมไก่อย่างปลอดภัย
    • ล้างมือให้สะอาด
    • ใช้เนื้อไก่สด
    • ปรุงอาหารให้สุกอย่างทั่วถึง
    • หลีกเลี่ยงการปนเปื้อน

ข้อดีของเนื้อไก่

ไก่เป็นแหล่งโปรตีนไร้ไขมัน

เหตุผลหลักประการหนึ่งว่าทำไมไก่จึงเป็นทางเลือกเนื้อสัตว์ยอดนิยมก็เพราะว่าไก่เป็นแหล่งโปรตีนไร้มัน ซึ่งหมายความว่ามีไขมันและแคลอรีต่ำ แต่มีโปรตีนสูง โปรตีนเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการสร้างและซ่อมแซมกล้ามเนื้อ ดังนั้นจึงเป็นส่วนสำคัญของอาหารทุกประเภท

เนื้อไก่มีไขมันอิ่มตัวต่ำ

ข้อดีอีกอย่างของเนื้อไก่คือมีไขมันอิ่มตัวต่ำ ไขมันอิ่มตัวเป็นไขมันชนิดหนึ่งที่สามารถเพิ่มระดับคอเลสเตอรอลและเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคหัวใจ ดังนั้นการกินเนื้อไก่แทนเนื้อสัตว์อื่นที่มีไขมันอิ่มตัวสูงจึงสามารถช่วยให้สุขภาพหัวใจดีขึ้นได้

เนื้อไก่เป็นแหล่งวิตามินและแร่ธาตุที่ดี

เนื้อไก่ยังเป็นแหล่งของวิตามินและแร่ธาตุที่ดี เช่น วิตามิน B6 ไนอาซิน และฟอสฟอรัส สารอาหารเหล่านี้มีความสำคัญต่อการรักษาระดับพลังงาน สนับสนุนการทำงานของภูมิคุ้มกัน และรักษาระบบประสาทให้แข็งแรง

เนื้อไก่สามารถปรุงได้หลากหลายวิธี

ข้อดีอีกประการของเนื้อไก่คือสามารถปรุงได้หลากหลายวิธี ไม่ว่าคุณจะชอบย่าง, ต้ม, แกง หรืออบ คุณก็สามารถทำได้ตามที่คุณต้องการ ทำให้เป็นเมนูหลากหลาย สามารถนำไปใช้ในสูตรอาหารต่างๆ ได้มากมาย

เนื้อไก่ราคาไม่แพง

ไก่เป็นตัวเลือกที่ราคาไม่แพงเมื่อเทียบกับเนื้อสัตว์ประเภทอื่นๆ ทำให้เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่มีงบจำกัด

วิธีการเตรียมไก่อย่างปลอดภัย

ล้างมือให้สะอาด

สิ่งสำคัญที่สุดอย่างหนึ่งที่คุณสามารถทำได้เมื่อทำเนื้อไก่คือล้างมือให้สะอาดด้วยสบู่ สิ่งนี้จะช่วยป้องกันการแพร่กระจายของแบคทีเรียจากไก่ไปยังพื้นผิวอื่นๆ ในครัวของคุณ ล้างมือให้สะอาดอย่างน้อย 20 วินาที และอย่าลืมทำความสะอาดใต้เล็บด้วย

ใช้เนื้อไก่สด

อีกวิธีหนึ่งในการหลีกเลี่ยงอาการป่วยหรือท้องเสียอาหารเป็นพิษ นั่นคือการใช้เนื้อไก่สด ตรวจสอบวันที่ผลิต วันที่หมดอายุบนบรรจุภัณฑ์ สังเกตภาชนะห่อหุ้มจะต้องอยู่ในสภาพดีไม่มีฉีกขาด อยู่ในอุณหภูมิความเย็นที่เหมาะสม หากเนื้อไก่มีสีเขียวคล้ำ มีกลิ่นเหม็น ไม่เหมาะแก่การรับประทาน

ปรุงอาหารให้สุกอย่างทั่วถึง

สิ่งสำคัญคือต้องปรุงให้สุกจนถึงอุณหภูมิภายใน 165 องศาฟาเรนไฮต์ หรือ อย่างน้อย 74 องศาเซลเซียส

หลีกเลี่ยงการปนเปื้อน

สิ่งสำคัญคือต้องทำความสะอาดพื้นผิวเขียง ไม่ว่าจะเป็นมีด หรือเครื่องใช้ใดๆ ที่สัมผัสกับเนื้อไก่ดิบอย่างทั่วถึงก่อนใช้อีกครั้ง

เนื้อสัตว์ เนื้อไก่

แนะแนวเรื่อง

Previous post
Next post

ใส่ความเห็น ยกเลิกการตอบ

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *

©2023 | WordPress Theme by SuperbThemes