จากท้องทะเลสู่จานอาหาร : สาหร่ายคอมบุ ราชาแห่งน้ำซุปดาชิ สาหร่ายคอมบุ หรือที่รู้จักกันในชื่อ “ […]

กุนเชียง (Chinese sausage) อาหารยอดนิยมที่หลายคนโปรดปราน ด้วยรสชาติกลมกล่อม หวานมัน เค็ม ทานคู่กับข้ […]

ปี 2567 มาถึงแล้ว หลายคนตั้งเป้าหมายที่จะดูแลสุขภาพให้ดีขึ้น หนึ่งในวิธีง่ายๆ คือ การกินอาหารอย่างฉล […]

แคปไซซินเป็นสารประกอบทางเคมีชนิดหนึ่งที่พบได้ในพริกชนิดต่างๆ มีลักษณะเป็นผลึกสีขาวหรือเหลืองอ่อน ละล […]