มะละกอสุกเป็นผลไม้เขตร้อนที่หาซื้อง่าย ราคาไม่แพง และอุดมไปด้วยวิตามิน แร่ธาตุ และสารต้านอนุมูลอิสระ […]
พริกเกาหลี วัตถุดิบเผ็ดร้อน หัวใจสำคัญของอาหารเกาหลี
พริกเกาหลีเป็นวัตถุดิบสำคัญในอาหารเกาหลี มีลักษณะเป็นพริกสีแดงสด ผิวเรียบ เมล็ดเล็ก รสชาติเผ็ดร้อน น […]
กิมจิ อาหารเกาหลีสุดแซ่บ ประโยชน์เกินคาด
กิมจิเป็นอาหารหมักดองชนิดหนึ่งของประเทศเกาหลี มีลักษณะเป็นผักดองที่มีรสเปรี้ยวเค็มเผ็ด นิยมรับประทาน […]
คุณรู้หรือไม่? ใบฝรั่งมีสรรพคุณอะไรบ้าง
รู้ไหมว่าใบฝรั่งที่เราเห็นกันอยู่ทุกวันนั้น ไม่ได้มีดีแค่เป็นผลไม้เท่านั้น แต่ยังมีสรรพคุณทางยามากมา […]
ตะไคร้ สมุนไพรคู่ครัว ประโยชน์และสรรพคุณมากมาย
ตะไคร้เป็นพืชล้มลุก ประเภทหญ้า อยู่ในวงศ์หญ้า (POACEAE) ลำต้นเป็นข้อปล้อง สูงประมาณ 4-6 ฟุต ใบยาวเรี […]
ซูกินี ผักสุขภาพดี ประโยชน์เพียบ
ซูกินี (Zucchini) เป็นพืชผักตระกูลแตง มีถิ่นกำเนิดอยู่แถบเม็กซิโก มีลักษณะเป็นทรงยาวรี ผิวเรียบเป็นม […]
พริกขี้หนู: ความเชื่อผิดๆ ที่คุณอาจไม่เคยรู้
พริกขี้หนูในภาษาอังกฤษเรียกว่า chili pepper หรือ chilli ขึ้นอยู่กับบริบท โดยคำว่า chili pepper มักใช […]
สรรพคุณพริกหยวก ประโยชน์ดีๆ ที่หลายคนไม่รู้
พริกหยวกในภาษาอังกฤษเรียกว่า bell pepper หรือ sweet pepper เป็นพืชผักตระกูลพริก มีลักษณะเป็นทรงกลมหร […]
ถั่วงอก ประโยชน์ต่อสุขภาพ กินอย่างไรให้ดีต่อสุขภาพ
ถั่วงอกในภาษาอังกฤษเรียกว่า “bean sprouts” หรือ “sprouts” ก็ได้ ถั่วงอกเป็นพ […]